Политика Российской Федерации по импортозамещению
Политика по импортозамещению с 2014 года и по настоящее время – приоритетное направление в экономической политике Российской Федерации (Указ Президента РФ от 6 августа 2014 г. № 560 «О применении специальных экономических мер по обеспечению безопасности РФ») [2].
Введение Россией продовольственного эмбарго и импортозамещение дают не только твердые гарантии стабильного снабжения внутреннего продовольственного рынка продуктами питания, но и способствуют интенсификации развития российской пищевой промышленности.
Мясо крупного рогатого скота парное, остывшее, охлажденное
Объём производства в 2014 г. – 185 тыс. т, в 2025 – 376 тыс. т. Наибольший объём производства в 2025 г. – 376 тыс. т. Рост производства в 2 раза в 2025 году относительно 2014 года.
Мясо крупного рогатого скота подмороженное, замороженное, глубокой заморозки и размороженное
Объём производства в 2014 г. – 43,2 тыс. т, в 2025 – 154 тыс. т. Наибольший объём производства в 2025 г. – 154 тыс. т. Рост производства в 3,6 раза в 2025 году относительно 2014 года.
Свинина парная, остывшая, охлажденная
Объём производства в 2014 г. – 1438 тыс. т, в 2025 – 3480 тыс. т. Наибольший объём производства в 2025 г. – 3480 тыс. т. Рост производства в 2,4 раза в 2025 году относительно 2014 года.
Свинина подмороженная, замороженная, глубокой заморозки и размороженная
Объём производства в 2014 г. – 97,1 тыс. т, в 2025 – 758 тыс. т. Наибольший объём производства в 2025 г. – 758 тыс. т. Рост производства в 7,8 раза в 2025 году относительно 2014 года.
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы
Объём производства в 2014 г. – 3979 тыс. т, в 2025 – 5297 тыс. т. Наибольший объём производства в 2025 г. – 5297 тыс. т. Рост производства в 1,3 раза в 2025 году относительно 2014 года.
Изделия колбасные
Объём производства в 2014 г. – 2475 тыс. т, в 2025 – 2513 тыс. т. Наибольший объём производства в 2024 г. – 2523 тыс. т. Рост производства в 1,02 раза в 2025 году относительно 2014 года.
Молоко жидкое обработанное
Объём производства в 2014 г. – 5349 тыс. т, в 2025 – 6111 тыс. т. Наибольший объём производства в 2024 г. – 6130 тыс. т. Рост производства в 1,1 раза в 2025 году относительно 2014 года.
Сливки
Объём производства в 2014 г. – 115 тыс. т, в 2025 – 331 тыс. т. Наибольший объём производства в 2024 г. – 336 тыс. т. Рост производства в 2,9 раза в 2025 году относительно 2014 года.
Творог
Объём производства в 2014 г. – 387 тыс. т, в 2025 – 496 тыс. т. Наибольший объём производства в 2018 г. – 501 тыс. т. Рост производства в 1,3 раза в 2025 году относительно 2014 года.
Масло сливочное
Объём производства в 2014 г. – 250 тыс. т, в 2025 – 341 тыс. т. Наибольший объём производства в 2025 г. – 341 тыс. т. Рост производства в 1,4 раза в 2025 году относительно 2014 года.
Сыры
Объём производства в 2014 г. – 499 тыс. т, в 2025 – 874 тыс. т. Наибольший объём производства в 2025 г. – 874 тыс. т. Рост производства в 1,8 раза в 2025 году относительно 2014 года.
Продукты молочные сгущенные
Объём производства в 2014 г. – 833 млн усл. банок, в 2025 – 663 млн усл. банок. Наибольший объём производства в 2016 г. – 854 млн усл. банок. Сокращение производства на 20,4 % в 2025 году относительно 2014 года.
Продукты кисломолочные, кроме сметаны и творога
Объём производства в 2014 г. – 2520 тыс. т, в 2025 – 2747 тыс. т. Наибольший объём производства в 2017 г. – 2896 тыс. т. Рост производства в 1,1 раза в 2025 году относительно 2014 года.
Источники
- Производство основных видов импортозамещающих пищевых продуктов в Российской Федерации / Росстат [Электронный ресурс]. – URL: https://rosstat.gov.ru/folder/11188 (дата обращения: 22.07.2026).
- Указ Президента РФ № 560 «О применении специальных экономических мер по обеспечению безопасности РФ» [Электронный ресурс]. – URL: – https://base.garant.ru/70711352/ (дата обращения: 22.07.2026).
